3. Haushalten mit den Produkten
- Haushaltsbuch führen, in dem Sie die Ausgaben für Ihre Lebensmittel, aber auch die Menge weggeworfener Lebensmitteln festhalten. Hierfür gibt es inzwischen Online-Resterechner.
- Beim Kochen die benötigten Lebensmittel vollständig aufbrauchen oder die weitere Verwendung einplanen.
- Reste nach Möglichkeit einfrieren und später wieder verwenden.
- Gucken, riechen, schmecken. Das gilt bei Verwendung aller Lebensmittel nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums. In der Regel können diese Lebensmittel noch verbraucht werden.